Birada köpük ne işe yarar? En azından bir araştırma, köpüğün, titreşimleri (karıştırma hareketlerini) azaltarak ve dikey hareketi yatay harekete dönüştürerek biranın döküldükten sonra hareket etmesine yardımcı olduğunu öne sürüyor. Bira neden köpüklü servis edilir? Birayı köpükle servis etmek hem görsel hem de tat açısından önemlidir. Köpüklü bir bira, malt ve şerbetçiotunun aromalarını ve lezzetlerini daha iyi korur. Bira neden kopurur? Bira benzin doludur. Bir bardağa döktüğümüzde, fazla gaz havayla karışır ve köpük oluşur. En iyi bira nasıl içilir? Biradaki alkol oranı arttıkça, daha sıcak veya oda sıcaklığına yakın sıcaklıklarda servis edilmesi önerilir. Yüksek alkol oranları nedeniyle, bu biralar yavaş içilir…
Yorum Bırak